Maia Botánicas Dispensario · Santa Marta
El estante

Catálogo Maia Botánicas

Cuatro categorías. Productos compuestos en casa marcados 🌿 EN CASA; despensa, utensilios y cristalería de selección marcados 🌎 IMPORTADO. Pedidos por WhatsApp con Don Próspero — o usa “+ Agregar al pedido” en cada ficha y envía todo el pedido en un solo mensaje.

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Por categoría

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🌿 En Casa
Botella ámbar de tare de yakitori fermentado en koji de Maia Botánicas, compuesto en La Farmacia, Santa Marta.

Tare de Yakitori — Fermentado en Koji

Salsa madre para yakitori, fermentada en koji durante 14 días. Compuesta en La Farmacia, Santa Marta.

MOQ: 6 botellas (250 ml) · Entrega: 3 días hábiles
🌿 En Casa
Frasco de shio koji de Maia Botánicas, sal fermentada en koji de tono crema.

Shio Koji — Sal Fermentada

Sal fermentada en koji; ablanda proteínas y profundiza umami. Base de arroz caribeño.

MOQ: 12 frascos (200 g) · Entrega: 3 días hábiles
🌿 En Casa
Tarro de pasta de miso caribeño de Maia Botánicas, fermentado con frijol caribeño y koji propio.

Pasta de Miso Caribeño

Miso fermentado en Santa Marta con frijol caribeño y koji propio. Sin aditivos.

MOQ: 6 tarros (500 g) · Entrega: 3 días hábiles
🌿 En Casa
Botella de salsa de soja casa de Maia Botánicas, fermentada en barrica.

Salsa de Soja Casa

Salsa de soja fermentada en barrica. Más profunda que la comercial, sin azúcar añadido.

MOQ: 6 botellas (500 ml) · Entrega: 3 días hábiles
🌿 En Casa
Frasco de aceite de chile fermentado de Maia Botánicas, rojizo, al estilo Sushi Pop.

Aceite de Chile Fermentado

Aceite de chile fermentado al estilo Sushi Pop. Picor medio, mucho aroma.

MOQ: 12 frascos (200 ml) · Entrega: 3 días hábiles
🌿 En Casa
Hogaza de pan de sando estilo shokupan Maison Yumi de Maia Botánicas, empacada al vacío.

Pan de Sando al Vacío — Maison Yumi

Pan de leche estilo shokupan, horneado en La Farmacia y empacado al vacío. Línea Asa Sando + Maison Yumi, lista para barra o cocina.

MOQ: 6 hogazas (450 g) · Entrega: 3 días hábiles
🌿 En Casa
Frasco de gari, jengibre encurtido en vinagre de arroz de Maia Botánicas.

Gari — Jengibre Encurtido

Jengibre (Zingiber officinale) encurtido en vinagre de arroz, alta acidez. Para barra de sushi y garnish de coctelería.

MOQ: 12 frascos (200 g) · Entrega: 3 días hábiles
🌿 En Casa
Botella de salsa picante de mango tuahine de Maia Botánicas, mango Magdalena fermentado estilo chamoy caribeño.

Mango Tuahine — Salsa Picante

Salsa de mango fermentado al estilo chamoy caribeño. Hecha con mango Magdalena (Mangifera indica).

MOQ: 12 botellas (250 ml) · Entrega: 3 días hábiles
🌿 En Casa
Frasco de ajo negro fermentado lento de Maia Botánicas, dientes oscuros y brillantes.

Ajo Negro — Fermentado Lento

Ajo (Allium sativum) fermentado en caja calefaccionada durante 40 días. Dulce, sin picor.

MOQ: 12 frascos (150 g) · Entrega: 3 días hábiles
🌿 En Casa
Bolsa de limones caribeños secados al sol de Maia Botánicas.

Limones Caribeños Secos

Limones criollos (Citrus aurantifolia) secados al sol. Para infusiones, garnish, té de bar.

MOQ: 6 bolsas (200 g) · Entrega: 3 días hábiles
🌿 En Casa
Botella de bitters de café y cacao de Maia Botánicas, con café Sierra Nevada y cacao Magdalena.

Bitters de Café & Cacao

Bitters infusionados con café (Coffea arabica) Sierra Nevada y cacao (Theobroma cacao) Magdalena. Caribe puro.

MOQ: 6 botellas (100 ml) · Entrega: 3 días hábiles
🌿 En Casa
Botella de sirope de hibisco clarificado de Maia Botánicas, líquido rojo brillante de flor de Jamaica.

Sirope de Hibisco Clarificado

Sirope de flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa) clarificado, listo para coctelería. Color brillante.

MOQ: 6 botellas (500 ml) · Entrega: 3 días hábiles
🌿 En Casa
Botella de cordial agridulce de tamarindo costeño de Maia Botánicas.

Cordial de Tamarindo

Cordial agridulce de tamarindo (Tamarindus indica) costeño. Acidez redonda para sours y highballs.

MOQ: 6 botellas (250 ml) · Entrega: 3 días hábiles
🌿 En Casa
Botella de jarabe de cacao Magdalena tostado oscuro de Maia Botánicas.

Jarabe de Cacao Oscuro

Jarabe de cacao (Theobroma cacao) Magdalena tostado oscuro. Para old fashioneds, espresso martinis y postres de barra.

MOQ: 6 botellas (250 ml) · Entrega: 3 días hábiles
🌿 En Casa
Botella de sirope de corozo de temporada de Maia Botánicas, color vino profundo.

Sirope de Corozo — Temporada

Sirope de corozo (Bactris guineensis) de cosecha costeña. Solo julio–octubre; color vino profundo.

MOQ: 6 botellas (250 ml) · Entrega: 3 días hábiles
🌿 En Casa
Botella de sirope de jengibre y limonaria sobre panela de Maia Botánicas.

Sirope de Jengibre & Limonaria

Sirope de jengibre (Zingiber) y limonaria (Cymbopogon) sobre panela. Perfil oriental para mules y tés de barra.

MOQ: 6 botellas (500 ml) · Entrega: 3 días hábiles
🌿 En Casa
Tarro de rodajas deshidratadas de naranja, limón, piña y mango de Maia Botánicas.

Rodajas Deshidratadas — Mix Garnish

Rodajas de naranja, limón, piña y mango deshidratadas en Santa Marta. Garnish estable sin cadena de frío.

MOQ: 6 tarros (100 g) · Entrega: 3 días hábiles
🌿 En Casa
Frascos de sales y azúcares infusionados para escarchar de Maia Botánicas.

Sales & Azúcares Infusionados

Sal de limón ahumada, sal de ají y azúcar de jengibre para escarchar. El rim salt de la casa.

MOQ: 6 frascos (250 g) · Entrega: 3 días hábiles
Categoría importada. Selección B2B que las barras de la costa no consiguen fácil: la surtimos con nuestra red de aliados en Colombia y la despachamos directo a tu barra. Origen de cada producto declarado en etiqueta y factura.
🌎 Importado
Botellas de siropes concentrados de coctelería formato barra de Maia Botánicas.

Siropes Concentrados de Coctelería — Caja Mixta

Concentrados formato barra (1 oz por trago): maracuyá, lychee, curaçao, granadina, tamarindo y más. 12 sabores a elección.

MOQ: 6 botellas (1 L) · Entrega: 3 días hábiles
🌎 Importado
Frasco de extracto de yuzu de Maia Botánicas.

Extracto de Yuzu 200 ml

Cítrico japonés (Citrus junos) en extracto. El perfil que separa una carta de sours del resto de la costa.

MOQ: 4 frascos (200 ml) · Entrega: 3 días hábiles
🌎 Importado
Lata de matcha culinario grado barra de Maia Botánicas.

Matcha Grado Barra

Matcha culinario molido a piedra para cócteles, lattes y repostería de barra. Color estable en coctelería.

MOQ: 4 latas (100 g) · Entrega: 3 días hábiles
🌎 Importado
Paquete de nori food-service de 50 láminas de Maia Botánicas.

Nori Food-Service — 50 láminas

Alga nori grado food-service en paquete de 50 láminas. Para cocinas asiáticas y garnish salino de coctelería.

MOQ: 4 paquetes (50 láminas) · Entrega: 3 días hábiles
🌎 Importado
Dúo de bitters clásicos importados, aromático y naranja, de Maia Botánicas.

Bitters Clásicos — Dúo Barra

Dúo aromático + naranja de marcas clásicas importadas. El complemento de los bitters de la casa.

MOQ: 2 dúos (2 × 100 ml) · Entrega: 3 días hábiles
Categoría importada. Cristalería, herramientas de barra y cuchillos de selección, despachados con nuestra red de aliados en Colombia directo a tu barra. Los cuchillos son de estilo japonés; el país de origen de cada pieza va declarado en etiqueta y factura.
🌎 Importado
Pack de vasos highball de cristal sin plomo de Maia Botánicas.

Vaso Highball Cristal — pack 12

Vaso highball 350 ml cristal sin plomo. Pack mayorista de 12. Vía socios.

MOQ: 1 pack (12 u.) · Entrega: 3 días hábiles
🌎 Importado
Coctelera Boston tin-on-tin de acero inoxidable de Maia Botánicas.

Coctelera Boston Tin/Tin

Coctelera Boston tin-on-tin acero inoxidable. Estándar bar profesional.

MOQ: 2 unidades · Entrega: 3 días hábiles
🌎 Importado
Jigger doble de acero inoxidable 30/60 ml de Maia Botánicas.

Jigger Doble 30/60 ml

Jigger doble acero. 30/60 ml estándar. Mango antideslizante.

MOQ: 4 unidades · Entrega: 3 días hábiles
🌎 Importado
Tapete de bar antideslizante de caucho de Maia Botánicas, 60 por 30 cm.

Tapete de Bar Antideslizante

Tapete antideslizante para barra. Caucho. 60×30 cm.

MOQ: 2 unidades · Entrega: 3 días hábiles
🌎 Importado
Molde de silicón para hielo esfera de 6 cm de Maia Botánicas.

Molde Hielo Esfera 6 cm

Molde silicón esfera 6 cm. Hielo lento, presentación premium.

MOQ: 4 unidades · Entrega: 3 días hábiles
🌎 Importado
Pack de copas coupe de 240 ml de Maia Botánicas.

Copa Coupe 240 ml — pack 6

Coupe clásica de 240 ml para daiquiris, martinis y espumosos. Pack de 6 para reposición de barra.

MOQ: 1 pack (6 u.) · Entrega: 3 días hábiles
🌎 Importado
Pack de vasos rocks facetados texturizados de Maia Botánicas.

Vaso Rocks Texturizado — pack 6

Rocks facetado 310 ml con textura tallada. Presentación premium para old fashioneds y destilados en las rocas.

MOQ: 1 pack (6 u.) · Entrega: 3 días hábiles
🌎 Importado
Kit ahumador de cócteles con domo, soplete y chips de madera de Maia Botánicas.

Kit Ahumador de Cócteles

Domo ahumador con soplete y chips de madera (roble, manzano, cerezo). Teatro de barra que se paga solo.

MOQ: 1 kit · Entrega: 3 días hábiles
🌎 Importado
Set de cuchara de bar espiral y colador hawthorne de acero de Maia Botánicas.

Set Cuchara Espiral & Colador Hawthorne

Cuchara de bar espiral 30 cm + colador hawthorne de resorte, acero inoxidable. La pareja de trabajo de toda estación.

MOQ: 2 sets · Entrega: 3 días hábiles
🌎 Importado
Cuchillo santoku de 18 cm estilo japonés de Maia Botánicas, origen declarado en etiqueta.

Cuchillo Santoku 18 cm — Estilo Japonés

Hoja santoku de uso general, perfil estilo japonés, filo de fábrica listo para línea. Origen declarado en etiqueta.

MOQ: 1 unidad · Entrega: 3 días hábiles
🌎 Importado
Cuchillo nakiri de 16 cm estilo japonés de Maia Botánicas, origen declarado en etiqueta.

Cuchillo Nakiri 16 cm — Estilo Japonés

Hoja recta estilo nakiri para vegetales: cortes limpios de garnish y mise en place. Origen declarado en etiqueta.

MOQ: 1 unidad · Entrega: 3 días hábiles
🌎 Importado
Cuchillo gyuto de 21 cm estilo japonés de Maia Botánicas, origen declarado en etiqueta.

Cuchillo Gyuto 21 cm — Estilo Japonés

El cuchillo de chef en perfil estilo japonés: más ligero, más filo. Para la estación principal. Origen declarado en etiqueta.

MOQ: 1 unidad · Entrega: 3 días hábiles
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