Ingredientes colombianos
para el mundo
Cuatro líneas de producto fabricadas en Colombia con ingredientes de origen verificable — para bares de autor, cocinas profesionales y mercados de exportación en EU, USA y UAE. Cada producto documentado con COA por lote.
Concentrados Clarificados
65° Brix
Nuestra línea insignia. Concentrados de botánicos colombianos ultra-clarificados, crystal-clear, compatibles con carbonatación y dispensación en barril. Shelf-stable, export-ready. Cada lote documentado con Certificate of Analysis.
Hibiscus Clarificado
Concentrado de flor de hibiscus colombiana ultra-clarificado. Profundo tono carmesí elimelado por ultra-filtración — cristal claro para aplicaciones de barra premium. El hibiscus colombiano presenta niveles de antocianinas excepcionalmente altos que aportan tanto color como propiedades antioxidantes documentadas.
Lulo Andino Clarificado
Cítrico andino endémico de Colombia y Ecuador — perfil único de acidez tropical que no existe en ningún otra fruta. El lulo de Cauca tiene notas de limón, maracuyá y hierbas frescas. Clarificado para uso de barra inmediato.
Maracuyá Clarificado
Maracuyá colombiano de los Llanos — alta acidez tropical, aroma intenso, notas florales. Uno de los concentrados más solicitados por programas de coctelería premium internacionales. Clarificado cristal para barra y aplicaciones de fondo de botella.
Guanábana Clarificada
Concentrado de guanábana de las faldas de la Sierra Nevada de Santa Marta — perfil cremoso-tropical único, con notas de coco y pera. Tendencia en mercados wellness y mocktail premium de USA y Europa.
Corozo de Pava Clarificado
Fruta de palma endémica del Caribe colombiano — color púrpura intenso, perfil tánico-ácido. Prácticamente desconocido fuera de Colombia. Un activo de diferenciación real para cualquier programa de bebidas que busque ingredientes únicos con historia de origen.
Jarabes Artesanales
de Coctelería
Formulados específicamente para barra de autor y programas de coctelería premium. Sin artificiales, batch-to-batch consistentes, con origen colombiano verificable en cada botella. El programa El Sanatorio los usa como base de su carta.
Jarabe Hibiscus & Rosa Andina
El más solicitado de nuestra línea. Hibiscus colombiano de alta antocianina con notas florales de rosa andina. Clarificado, color carmesí intenso, perfecto para coctelería de autor y spritz tropicales. Preferido por bares boutique de Bogotá y la Costa.
Jarabe de Tamarindo
Tamarindo colombiano de la Costa Caribe — perfil dulce-ácido profundo, notas de dátil y caramelo. Excepcionalmente versátil para coctelería tropical, marinados y bases gastronómicas. Uno de los ingredientes que más se importa de Asia cuando podría fabricarse localmente.
Jarabe de Ají Tropical
Mezcla de ajíes colombianos de la Sierra Nevada con especias tropicales. Picante moderado con profundidad aromática — diseñado para cócteles de autor al estilo mezcal, margaritas picantes y programas de bebidas "heat-forward". Muy usado en programas de cocktails innovadores.
Garnishes
Deshidratados
Decoraciones de barra premium de frutas y flores tropicales colombianas deshidratadas. Shelf-stable, presentación boutique en frascos de vidrio. Diseñados para elevar la presentación de coctelería de autor.
Flores de Hibiscus Deshidratadas
Flores de hibiscus colombiano deshidratadas con temperatura controlada. Color carmesí vibrante, textura crujiente. Ideales para decorar cócteles florales, spritz y gin tonics. Presencia visual impactante sobre hielo.
Lulo Deshidratado en Chips
Rodajas de lulo andino deshidratadas — color naranja vibrante, textura translúcida. Visualmente espectacular sobre cócteles ácidos. Una de las garnishes más fotografiadas de Colombia. Certificado para exportación.
Mix Tropical Caribe
Mezcla artesanal de garnishes tropicales colombianos deshidratados: corozo, coco, limón Tahití, ají rojo seco, flor de Jamaica. El set completo para una barra caribeña auténtica en cualquier parte del mundo.
Majín
El Tajín Colombiano
Nuestra marca propia. Majín es un sazonador tropical de chile y limón colombiano — con identidad de búsqueda propia, posicionado para convertirse en referente de la coctelería tropical latinoamericana. Presentación boutique en frasco de vidrio.
Majín
Majín nace de una observación simple: el Tajín es uno de los ingredientes de coctelería más utilizados en América Latina, pero todos vienen de México. ¿Por qué no crear el equivalente colombiano — con ajíes locales de la Sierra Nevada, limón Tahití del Caribe y especias tropicales colombianas? El resultado es Majín: un sazonador de identidad única, marca propia, y potencial de convertirse en sinónimo de coctelería tropical colombiana.
Ajíes colombianos de la Sierra Nevada de Santa Marta — sabor único, trazable al origen
Limón Tahití del Caribe colombiano — acidez brillante y natural
Packaging boutique frasco de vidrio — 50g retail, 250g B2B, 1kg food service
Marca registrada, identidad de búsqueda propia — "Majín" como término único en el mercado
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